题目内容
具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（ ）
A、用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B、利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
C、人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的
D、尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草
【答案】
A
【解析】略
练习册系列答案
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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学．以下的认识错误的是（ ）
| A、淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化 | B、蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化 | C、蔬菜中的维生素对人体很重要，食物纤维人体不能吸收，对人体毫无用途 | D、蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物 |