题目内容

8、三聚氰胺(分子式为C3N6H6)性状为纯白色单斜棱晶体,无味,溶于热水,微溶于冷水,低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.主要用途三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等.下列有关三聚氰胺的说法错误的是(  )
分析:根据三聚氰胺的化学式C3N6H6,三取氰胺由C、N、H三种元素组成,该物质的每个分子由3个C原子、6个N原子、6个H原子所构成;据此及题中所给信息,完成对三聚氰胺说法的判断.
解答:解:A、有机物为含C元素的化合物,根据三聚氰胺的化学式C3N6H6,三取氰胺由C、N、H三种元素组成的化合物,因此,三聚氰胺属于有机物;故说法A正确;
B、三聚氰胺C3N6H6的相对分子质量=12×3+14×6+1×6=126;故说法B正确;
C、根据题中对三聚氰胺主要用途的介绍,可知该物质是一种用途广泛的化工产品;故说法C正确;
D、三聚氰胺不是蛋白质,添加在牛奶中可以提高牛奶中氮元素的含量,而不能提高蛋白质的含量;故说法D不正确;
故选D.
点评:对于此类新物质类问题,解答时注意提取所给信息中与解题相关的信息,并使用所掌握的一些基础化学知识进行分析,完成对新物质的判断.
练习册系列答案
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25、2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件.
资料显示:三聚氰胺的分子式为C3N3(NH23.主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g?cm3(16℃),熔点354℃,快速加热升华;③溶于热水,微溶于冷水;④低毒;⑤在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.
(1)三聚氰胺属于
BC
(填序号).
A、单质   B、化合物    C、纯净物   D、混合物
(2)上述资料显示的内容中,不属于物理性质的是
④⑤
(填序号).
(3)在100℃时,三聚氰胺的溶解度为5.4 g.向200 mL开水中加入奶粉泡牛奶,该份“牛奶”中最多能溶解
10.8
g三聚氰胺;若在实验室配制200 mL的“牛奶”,需要用到的玻璃仪器是
烧杯、量筒、玻璃棒

(4)在三聚氰胺的分子式中,C为+4价,H为+1价,则N的化合价为
-3价
;三聚氰胺的分子中,碳、氢、氮原子个数比等于
1:2:2

(5)原有奶粉检测的国家标准中,只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.,试从化学知识的角度解释不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是
三聚氰胺的含氮量高(66.7%),无味,掺假后不易被发现
.若不法分子在某品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了
4.2
g蛋白质.

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