题目内容
下列关于三聚氰胺的说法错误的是（ ）分析：根据三聚氰胺模型图可以写出化学式，由化学式可以计算氮元素的质量分数，再结合有关的化学知识判定一些说法的正误．
解答：解：A、由三聚氰胺模型图可知：一个三聚氰胺的分子中有3个碳原子、6个氮原子、6个氢原子，化学式为C3N6H6．故A正确；
B、在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白质，提高含氮量，会导致肾结石，欺骗质检部门和消费者．故B错误；
C、通过观察三聚氰胺模型图可以看出6个氮原子所处的地位并不是完全相同的．故C正确；
D、由三聚氰化学式为C3N6H6可以计算出氮元素的质量分数：氮元素的质量分数=
×100%=66.7%，氮元素的质量分数高达2/3．故D正确．
故选B．
B、在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白质，提高含氮量，会导致肾结石，欺骗质检部门和消费者．故B错误；
C、通过观察三聚氰胺模型图可以看出6个氮原子所处的地位并不是完全相同的．故C正确；
D、由三聚氰化学式为C3N6H6可以计算出氮元素的质量分数：氮元素的质量分数=
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故选B．
点评：本题与社会、生活紧密联系，使化学知识常考常新．理解化学式的意义、掌握有关化学式的计算是解答本题的关键．
练习册系列答案
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2008年9月，中国爆发三鹿奶粉事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿患上肾结石疾病，其原因是奶粉中含有三聚氰胺{C3N6H6[C3N3（NH2）3]}．三聚氰胺价格便宜，不法厂家在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白质，提高含氮量，欺骗质检部门和消费者．各品牌奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%．下列关于三聚氰胺的说法中错误的是（ ）
| A、三聚氰胺由三种元素组成 | B、这里“蛋白质中含氮量”的“氮”是指元素 | C、每个三聚氰胺分子中含有6个碳原子、12个氮原子和12个氢原子 | D、牛奶和奶粉中添加三聚氰胺后，即可提高含氮量，也可提高蛋白质的含量 |