题目内容
某方便食品的主要配料成分如下,其中糖类物质含量最丰富的是
A.小麦芽 B.植物油 C.牛肉 D.食盐
【答案】
A
【解析】A、小麦粉中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质.
B、植物油中含有丰富的油脂.
C、牛肉中含有丰富的蛋白质.
D、食盐的主要成分是氯化钠,属于无机盐.
故选A.
练习册系列答案
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某方便食品的主要配料如下,其中糖类物质含量最丰富的是( )
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| A. | 小麦粉 | B. | 植物油 | C. | 牛肉 | D. | 食盐 |