题目内容
11．油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关丙烯醛的说法正确的是（ ）| A． | 丙烯醛分子由碳、氢、氧三种元素组成 | |
| B． | 碳、氢、氧三种元素的质量比是9：1：2 | |
| C． | 丙烯醛是由丙烯醛分子构成 | |
| D． | 丙烯醛是氧化物 |
分析 A、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．
B、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
C、根据丙烯醛的微观构成进行分析判断．
D、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
解答 解：A、分子是由原子构成的，丙烯醛分子是由碳、氢、氧三种原子构成的，故选项说法错误．
B、丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×3）：（1×4）：16=9：1：4，故选项说法错误．
C、丙烯醛是由丙烯醛分子构成的，故选项说法正确．
D、丙烯醛是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
故选：C．
点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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