题目内容

1.形象的微观示意图有助于我们认识化学物质和理解化学反应.
请根据电解水的微观示意图分析:由于化学反应前后原子的种类、数目和质量都没有发生变化,因此在化学反应中质量守恒.

从微观角度分析,上述变化的本质是分子分成原子,原子的重新组合成新的分子.

分析 根据质量守恒定律的微观实质及电解水化学反应的微观示意图,分析物质的结构、组成、以及化学变化的实质等.

解答 解:化学变化的实质是构成反应物分子的原子进行重新组合,在化学反应中原子种类不变、数目、质量没有增减,故在化学反应中质量守恒;
由电解水化学反应的微观示意图可知,在化学变化中,分子可以再分,原子不能再分,因此化学反应的实质是分子的破裂,原子的重新组合等;故答案为:种类、数目;分子分成原子,原子的重新组合成新的分子.

点评 本题属于微观示意图的考查,学会利用微粒观点及模型图的应用;试题通过给出微粒的模型,考查学生的观察能力和对基本概念的理解与运用能力.

练习册系列答案
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13.维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对它研究如下:
实验一、甲同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:(测定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI)
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
汁液新鲜西红柿的汁液放置一周的西红柿的汁液
滴数1220
实验二、乙同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4;)溶液褪色的原理,进行了如下表所示的实验.
编号维生素C溶液的处理方法使40毫升KMnO4溶液褪色的平均滴数
1放置于室内暗处0.5小时15
2强烈阳光直射5小时后,放置于室内暗处0.5小时22
360摄氏度水浴加热l0分钟后,放置于室内暗处0.5小时21
(1)根据实验一,你认为西红柿中维生素C含量高的是新鲜西红柿的汁液.
(2)根据实验二,你认为他们探究了温度、光照对维生素C含量的影响;
(3)根据实验一、二的结论,对我们生活的启示是:新鲜蔬菜水果应尽早食用;在贮存富含维生素C的食物时,应低温、避光以防止其中的维生素C过量流失,降低食物的营养价值(至少写出2条)

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