题目内容
20．
醋是中国传统的调味品，如图是市场上售卖的某一品牌白醋，标签说明：除了3～5%醋酸（CH3COOH）和水之外不含或极少含其他成分，请回答相应问题．（1）白醋是混合物（填“纯净物”或“混合物”），醋酸分子中氢氧原子个数比为2：1．
（2）酿醋原理是在醋酸菌作用下乙醇（CH3CH2OH）与氧气反应，除生成醋酸外，还有另一产物，请写出该反应的化学方程式CH3CH2OH+O2$\frac{\underline{\;醋酸菌\;}}{\;}$CH3COOH+H2O．
（3）已知：HNO3是一元酸，H2SO4是二元酸，某同学对白醋性质进行如下探究．
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论与解释 |
| ①向白醋中滴入紫色石蕊 | 观察到溶液变红 | 白醋显酸性 |
| ②向镁粉中滴加白醋直至过量 | 白色固体渐渐消失，有气泡产生 | 白醋能与活泼金属反应 |
| ③100g含醋酸3%的白醋恰好与20g10%的NaOH溶液中和 | / | 醋酸为一元酸（填一、二等数字） |
| ④将白醋滴加到碳酸钙表面 | 有少量气泡产生 | 反应的化学方程式是CaCO3+2CH3COOH=（CH3COOH）2Ca+CO2↑+H2O |
分析 （1）根据混合物是由两种物质组成的物质，依据醋酸化学式中原子的个数进行分析；
（2）根据乙醇和氧气在醋酸菌的作用下生成乙酸和水进行分析；
（3）根据酸能使紫色石蕊变红色，白醋和镁反应会生成醋酸镁和氢气，酸中含有的氢离子个数决定了酸是几元酸，碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳进行分析．
解答 解：（1）混合物是由两种物质组成的物质，白醋除了3～5%醋酸（CH3COOH）和水之外不含或极少含其他成分，所以白醋属于混合物，醋酸分子中氢氧原子个数比为4：2=2：1；
（2）乙醇和氧气在醋酸菌的作用下生成乙酸和水，化学方程式为：CH3CH2OH+O2$\frac{\underline{\;醋酸菌\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；
（3）酸能使紫色石蕊变红色，白醋和镁反应会生成醋酸镁和氢气，酸中含有的氢离子个数决定了酸是几元酸，碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，所以
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论与解释 |
| ①向白醋中滴入紫色石蕊 | 观察到溶液变红 | 白醋显酸性 |
| ②向镁粉中滴加白醋直至过量 | 白色固体渐渐消失，有气泡产生 | 白醋能与活泼金属反应 |
| ③100g含醋酸3%的白醋恰好与20g10%的NaOH溶液中和 | / | 醋酸为一元酸（填一、二等数字） |
| ④将白醋滴加到碳酸钙表面 | 有少量气泡产生 | 化学方程式是： CaCO3+2CH3COOH=（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O |
（2）CH3CH2OH+O2$\frac{\underline{\;醋酸菌\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；
（3）
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论与解释 |
| ①紫色石蕊 | ||
| ② | 白色固体渐渐消失，有气泡产生 | |
| ③ | 一 | |
| ④ | CaCO3+2CH3COOH=（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O |
点评 本题主要考查了醋酸的性质和化学方程式的书写，难度不大，注意在平时加强训练即可完成．
练习册系列答案
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将7.2gPLA样品充分燃烧，为分别吸收燃烧产物并通过清晰可见的现象检验吸收是否完全，以上实验装置正确的连接顺序是：A→B→E→D→C（填写装置的字母序号）．
【分析与结论】①实验中选择纯净的氧气而不用空气的原因是空气中含有二氧化碳、水蒸气等，对验证结果有影响．
②装置E的作用是验证水蒸气是否被完全吸收．
③正确连接装置后，确认气密性良好．充分燃烧7.2gPLA样品，测得相关实验数据见下表（已知燃烧产物被完全吸收，灰烬质量忽略不计）．
通过分析与计算，可知7.2gPLA样品中含有氧元素的质量为3.2克，该PLA样品中碳、氢、氧三种元素的原子个数最简整数比为3：4：2．
【实验设计】查阅资料，无水硫酸铜遇水由白色变成蓝色
将7.2gPLA样品充分燃烧，为分别吸收燃烧产物并通过清晰可见的现象检验吸收是否完全，以上实验装置正确的连接顺序是：A→B→E→D→C（填写装置的字母序号）．
【分析与结论】①实验中选择纯净的氧气而不用空气的原因是空气中含有二氧化碳、水蒸气等，对验证结果有影响．
②装置E的作用是验证水蒸气是否被完全吸收．
③正确连接装置后，确认气密性良好．充分燃烧7.2gPLA样品，测得相关实验数据见下表（已知燃烧产物被完全吸收，灰烬质量忽略不计）．
通过分析与计算，可知7.2gPLA样品中含有氧元素的质量为3.2克，该PLA样品中碳、氢、氧三种元素的原子个数最简整数比为3：4：2．
| 装置 | B | C | D | E |
| 实验前质量/g | 160 | 150 | 150 | 100 |
| 实验后质量/g | 163.6 | 150 | 163.2 | 100 |
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