题目内容
玉米是营养丰富的粗粮，玉米粉中的主要成分见表．
（1）上表中含有人体所需的营养素有
缺钙能给人造成的影响是
2加工玉米可得到淀粉，淀粉属于
A．无机物 B．糖类 C．有机合成材料
（3）下列物质属于最清洁的燃料是
A．汽油 B．用淀粉制出的乙醇 C．煤 D．氢气
（4）被淋湿的玉米秸秆不易被点燃的主要原因是
（1）上表中含有人体所需的营养素有
5
5
类，人体还需补充的营养素是无机盐
无机盐
．缺钙能给人造成的影响是
骨质疏松
骨质疏松
（填写一条）．2加工玉米可得到淀粉，淀粉属于
B
B
（填序号，下同）．A．无机物 B．糖类 C．有机合成材料
（3）下列物质属于最清洁的燃料是
D
D
．A．汽油 B．用淀粉制出的乙醇 C．煤 D．氢气
（4）被淋湿的玉米秸秆不易被点燃的主要原因是
使可燃物的温度升到着火点需要更多热量
使可燃物的温度升到着火点需要更多热量
．分析：据人体所需六大营养素可得出上表中含有人体所需的营养素为5类，根据有机物概念可判断淀粉属于有机物中的糖类，根据燃烧产物可推断属于清洁燃料的是氢气．
解答：解：（1）由人体所含六大营养素，再对照上表可以答出上表中含有人体所需的营养素5种，人体还需补充的营养素是无机盐，缺钙给人造成的影响是骨质疏松，故答案为：5；无机盐骨质疏松；
（2）淀粉属于糖类，故答案为：糖类
（3）汽油和煤燃烧时会产生氮的氧化物等多种污染物；乙醇燃烧会生成二氧化碳引起温室效应；氢气燃烧时生成水，对空气没有污染，所以属于最清洁的能源，故答案为：D
（4）被淋湿的玉米秸秆温度低，所以使可燃物的温度升到着火点需要更多的热量，才能被点燃，故答案为：使可燃物的温度升到着火点需要更多热量．
（2）淀粉属于糖类，故答案为：糖类
（3）汽油和煤燃烧时会产生氮的氧化物等多种污染物；乙醇燃烧会生成二氧化碳引起温室效应；氢气燃烧时生成水，对空气没有污染，所以属于最清洁的能源，故答案为：D
（4）被淋湿的玉米秸秆温度低，所以使可燃物的温度升到着火点需要更多的热量，才能被点燃，故答案为：使可燃物的温度升到着火点需要更多热量．
点评：该题综合的考试了多方面内容，虽不难，却需灵活的运用所学知识来解答，是一道不错的习题．
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为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮．玉米中的主要成分见下表．
（1）上表中含有人体所需的营养素有 类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于 （填序号，下同）．
A．无机物 B．有机物 C．有机高分子合成材料 D．有机高分子
（3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是 ．
A．汽油 B．柴油 C．天然气 D．氢气
（4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式 ．
（5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为 ．
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B族等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
A．无机物 B．有机物 C．有机高分子合成材料 D．有机高分子
（3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是
A．汽油 B．柴油 C．天然气 D．氢气
（4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
（5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为
玉米是营养丰富的粗粮，玉米粉中的主要成分见表．
| 成分 | 蛋白质 | 糖类 | 水和维生素B等 | 钙 |
| 质量分数% | 约10 | 约80 | 约5 | 约0.23 |
缺钙能给人造成的影响是________（填写一条）．
2加工玉米可得到淀粉，淀粉属于________（填序号，下同）．
A．无机物 B．糖类 C．有机合成材料
（3）下列物质属于最清洁的燃料是________．
A．汽油 B．用淀粉制出的乙醇 C．煤 D．氢气
（4）被淋湿的玉米秸秆不易被点燃的主要原因是________．
