Question

2．黄姚古镇是最值得去的十大古镇之一，地方名吃豆腐酿营养丰富，它是用豆腐加入猪肉馅，再加入少量碘盐制成的．豆腐酿是游客最喜欢的特色菜肴，有的游客用塑料袋将其打包带回去给家人品尝．
（1）豆腐酿的主要营养素有蛋白质，人体如果缺碘将会引起甲状腺肿大；
（2）塑料袋在自然环境中很难降解，大量的废弃塑料容易造成白色污染．

Answer 1

分析 （1）从人体必需的营养素的种类和生理功能方面考虑回答．
（2）根据合成材料的种类及其对环境的影响进行分析．

解答 解：（1）体内的营养素有六种，蛋白质、油脂、糖类、无机盐、维生素、水和无机盐；豆腐中主要的营养素有蛋白质，半肥瘦的猪肉馅中主要的营养素有蛋白质和油脂，碘盐中主要的营养素有无机盐；
（2）塑料属于三大合成材料之一，塑料不易降解，大量的废弃塑料容易造成白色污染．
故答案为：（1）蛋白质；甲状腺肿大；（2）白色污染；

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．