下列做法合理的是( )A．用工业酒精提炼白酒出售B．用霉变花生提炼食用油出售C．用填充氮气的包装袋包装食品D．用甲醛溶液保鲜鱼类等食品题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

6．下列做法合理的是（　　）

	A．	用工业酒精提炼白酒出售		B．	用霉变花生提炼食用油出售
	C．	用填充氮气的包装袋包装食品		D．	用甲醛溶液保鲜鱼类等食品

分析 A、根据甲醇有毒进行分析；
B、根据霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素进行分析；
C、根据氮气的化学性质稳定进行分析；
D、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质进行分析．

解答解：A、工业酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡，故A错误，
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，它在一般加热的条件下也难以破坏，不能食用，故B错误，
C、氮气的化学性质稳定，且无毒，可用填充氮气的包装袋包装食品，故C正确，
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D错误，
故选C．

点评化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．我们学过的有毒的物质有：甲醇、甲醛、亚硝酸钠、重金属的盐溶液、黄曲霉素等，需要识记．

练习册系列答案

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16．如图为一液态二氧化碳灭火器小钢瓶．下列有关说法不正确的是（　　）

	A．	塑料属于合成材料		B．	其灭火原理主要是隔绝空气
	C．	钢、铁、铜等属于金属材料		D．	钢瓶内气压小于外界大气压

17．我们在初中化学里学过的一些物质，在实际生活中有着重要的用途．请从：
①二氧化硫  ②熟石灰  ③活性炭  ④石灰石  ⑤盐酸  ⑥食盐中，选择适当的物质填空（填序号）．
（1）可用作冰箱除臭剂的是③；  （2）人体胃液中含有的酸是⑤；
（3）用于改良酸性土壤的是②；  （4）可用于食品防腐的是⑥；
（5）会引起硫酸型酸雨的是①；  （6）可用于生产玻璃、水泥的是④．

14．下列关于食物中营养元素的叙述中正确的是（　　）

	A．	糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的有机高分子化合物
	B．	向淀粉溶液中加入碘酒后，变成棕黄色
	C．	由于人体无法合成维生素，所以必须从新鲜的蔬菜和水果中摄取
	D．	由于蛋白质受热会变性，因此富含蛋白质的食物应生吃

1．下列物质的化学式，书写正确的是（　　）

氧化铝Al₂O₃

11．下列关于甲醇（CH₃OH）的叙述正确的是（　　）

	A．	100 g甲醇含氧元素50 g		B．	甲醇是氧化物
	C．	一个甲醇分子含有5个原子		D．	碳、氢元素的质量比为1：3

18．用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气，反应前气体发生装置内物质的总质量为40.3g，反应后为38.7g．（反应原理为：2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$ 2H₂O+O₂↑）计算：
（1）反应生成的氧气质量为1.6 g．
（2）参加反应的过氧化氢的质量（写出计算过程）．

15．酸性锌锰干电池的外壳为金属锌，中间是碳棒，其周围是碳粉，二氧化锰、氯化锌和氯化铵等组成的填充物，回收处理该废电池可以得到多种化工原料．请回答：
（1）废电池填充物加水处理后，过滤，滤渣的主要成分是二氧化锰和碳粉；滤液中主要的阴离子是氯离子；
（2）欲从滤渣中得到较纯的二氧化锰，最简便的方法是在空气中加热混合物，其原理是碳粉在空气中加热生成二氧化碳气体．

16．2017年5月5日，我国国产大型客机C919在上海浦东机场首飞成功，标准着我国航空事业有了最大突破．结合所学知识回答下列问题：
（1）大型客机大量使用了铝锂合金、钛合金等，其原因是合金比纯金属具有更高的强度、硬度和更好的抗腐蚀性．
（2）空气中，铝比铁具有更好的抗腐蚀性．原因是铝与空气中的氧气反应生成致密的氧化膜对里面的金属起着保护作用（用文字叙述）．
（3）已知金属M和N能够发生如下反应：Fe+MCl₂=M+FeCl₂，N+FeCl₂=Fe+NCl₂，判断Fe、M、N三种金属的活动性由强到弱的顺序是N＞Fe＞M．

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