题目内容

16．一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是（　　）
食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清
pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.6～8.0
A．葡萄汁比苹果汁的酸性强B．苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红
C．牛奶和鸡蛋清都接近中性D．胃酸过多的人应少饮苹果汁

分析 酸性溶液的pH值＜7；中性溶液的pH值=7；碱性溶液的pH＞值7．可简记：“小酸大碱中7”；其含义是：“pH值＜7为酸性，pH值＞7为碱性，pH值=7为中性．”并且其中的“小酸大碱”还可暗示：“pH值越小，溶液的酸性越强；pH值越大，溶液的碱性越强．”

解答 解：A．由表格信息可知，葡萄汁的pH比苹果汁的pH大，故葡萄汁的酸性比苹果汁弱，故错误；
B．葡萄汁和苹果汁的pH均小于7，显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，故正确；
C．由牛奶和鸡蛋清的pH可知，二者均接近中性，故正确；
D．苹果汁显酸性，胃酸过多的病人应少饮用酸性饮料，故正确．
故选A．

点评 解答本题，要理解和熟记酸碱性对生命活动和农作物生长的影响等相关知识．然后，根据所给图表信息，结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意，进行解答．

练习册系列答案
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6．将8.3g由Al，Zn两种金属组成的混合物加入到一定量的稀硫酸中，恰好完全反应，将反应后的溶液蒸干，得到无水固体27.5g，则反应中产生的氢气的质量为0.4g．
7．化学就在我们身边，请你按要求回答下列问题：
（1）将50mL酒精和50mL水混合，得到溶液的体积小于100mL，试从微观的角度解释这一宏观现象：将50mL水与50mL酒精混合，由分子的特征可知：分子间有间隔，两种液体混合，分子相互进入对方的分子间隔中，体积变小，所以所得溶液体积小于100mL；
（2）在农村广泛使用沼气（主要成分是CH4），既可改善人居环境，又使废弃物得到充分利用，请写出沼气燃烧的方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
（3）在焊接工人们通常用稀盐酸先将其表面铁锈涂去，其化学方程式是：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
4．多角度认识物质的变化，有助于我们更好地理解化学知识．
（1）从微观角度（图1为某化学反应的微观示意图，据图回答下列问题．）

①微观上看，该化学变化中发生根本改变的微粒是分子（填“原子”或“分子”），变化过程中，同种原子的个数没有（填“有”或“没有”）增减．
②参加反应的A2与B2两种物质的分子个数比为1：1．
（2）从反应类型角度
    （一种物质可通过不同的反应类型生成，以二氧化碳为例．）
  ①能与氧气化合生成二氧化碳的物质是C（填一种物质化学式）．
  ②高温下，石灰石分解生成二氧化碳的化学方程式是CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑．
  ③在一定条件下，碳与铁的氧化物能发生置换反应，生成二氧化碳和Fe（填化学式）．
（3）从能量变化角度
（借用图2装置分别进行进行下列实验，认识物质变化中的能量变化）
①往烧杯中加入一定量生石灰会引起白磷燃烧，从燃烧条件分析，此时生石灰的作用是生石灰与水反应放出大量的热，水温升高，达到了白磷的着火点．写出生石灰与水反应的化学方程式CaO+H2O═Ca（OH）2．
②将一定量的下列某物质溶于烧杯中的冷水，其中能引起白磷燃烧的是CD（填标号）．
A．氯化钠   B．硝酸铵   C．浓硫酸   D．氢氧化钠．
11．下列物质都属于纯净物的一组是（　　）
①冰水混合物  ②洁净的空气  ③液氮  ④石灰水．
A．①③B．②④C．①②D．③④
1．在化学反应中，凡是元素化合价发生改变的反应，称为氧化还原反应．配平这类反应方程式往往采用“化合价升降法”更方便快捷，即反应中元素“化合价升高总数=化合价降低总数”．
例如：□Al+□MnO2═□Al2O3+□Mn，具体配平步骤如下：
①“标变价”：找出化合价发生改变的元素，并标出改变前后的化合价．
4$\stackrel{0}{Al}$+3$\stackrel{+4}{Mn}$O2═2$\stackrel{+3}{Al}$2O3+3$\stackrel{0}{Mn}$
②“列变化”：列出改变的价态数．
$\stackrel{0}{Al}$→$\stackrel{+3}{Al}$升高3价   $\stackrel{+4}{Mn}$→$\stackrel{0}{Mn}$降低4价
③“找倍数”：找出化合价升、降的最小公倍数为3×4=12，从而确定Al、MnO2的系数．
4Al+3MnO2═2Al2O3+3Mn
④“配系数”：再用观察法，配平其它系数．
4Al+3MnO2═2Al2O3+3Mn
根据以上信息，结合已学知识，回答下列问题：
（1）HNO3中N的化合价为+5价，NO2中N的化合价为+4价．
（2）请配平下列化学方程式（系数写在横线上，所有系数都必须填写）
1C+4HNO3（浓）═1CO2↑+4NO2↑+2H2O．
8．下列实验操作不正确的是（　　）
A．
检查气密性		B．
氢气验纯		C．
检验氧气		D．
二氧化碳验满
5．氢氧化钠的氢氧化钙是两种常见的碱，李红同学将两种碱的溶液分别装入试管A，B中，并进行了如图所示的三组实验．
（1）实验1中，两支试管的溶液都变成红色．
（2）实验2中，若B盛装的是NaOH溶液，发生反应的化学方程式为2NaOH+CuSO4═Cu（OH）2↓+Na2SO4，该反应的基本类型是复分解反应．

（3）实验3中，李红同学向两支试管吹气，A中有白色沉淀生成，发生反应的化学方程式为Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O，B中无现象，为了探究吹气后B中溶质的成分，李红进行了如下探究：
提出猜想：
猜想1：溶质只有氢氧化钠
猜想2：溶质只有碳酸钠
猜想3：溶质有氢氧化钠和碳酸钠
…
实验和结论：
实验实验现象结论
取B中少量溶液，加入澄清石灰水至不再产生沉淀为止，过滤后取上层清液，向其中加几滴酚酞试液产生白色沉淀溶液呈现红色猜想3成立
反思与评价：
老师评价李红得出的结论不正确，是因为猜想2（填数字）也会产生相同的现象．如果要验证“猜想3成立”，必需更换试剂，将氢氧化钙溶液换成氯化钙溶液．
6．下列四组物质中，会发生化学反应的是（　　）
A．铜和稀硫酸B．铁和硫酸铜溶液
C．烧碱溶液和氯化钾溶液D．氧化铜和水

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