题目内容
（2014山东潍坊）某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
商品名称 | ××饼干 |
配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
规格 | 400g |
储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
下列说法正确的是（ ）
A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D．饼干配料中不含无机盐
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下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：
项目 | 锂 | 锶 | 锌 | 硒 | 溴化物 | 碘化物 |
指标（mg／L） | ≥0.20 | ≥0.20 | ≥0.20 | ≥0.01 | ≥1.0 | ≥0.20 |
请分析表中信息，回答以下问题：
（1）表中的锂、锶、锌、硒在这里是指________（填“元素”“分子”或“原子”）．
（2）饮用天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似．已知某种矿泉水的pH为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为（ ）
A．强酸性
B．弱酸性
C．强碱性
D．弱碱性
（3）有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？________．为什么？________________________________________________．
