题目内容
9．吃中秋月饼时，小婧同学在月饼旁边发现一个装有活性炭铁粉脱氧保鲜剂（也称脱氧剂）的塑料小包，她想弄清楚为什么放脱氧剂，并对这包脱氧剂进行了下列探究．（1）仔细观察，发现脱氧剂塑料包上有许多小孔，王芳认为这些小孔的作用可能是利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触．
（2）挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂呈红褐色并已结块．王芳提出铁粉已生锈的结论，由此推断，食品包装袋中放入脱氧剂的目的是消耗氧气防止食品变质．
（3）为弄清上述脱氧剂有哪些成分，小婧将其带进实验室，继续进行探究．
| 实验内容 | 实验现象 | 结论 |
| 将部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中，倒入足量的稀盐酸 | 固体全部溶解，得到黄色溶液，无气泡产生 | 该红褐色固体为氧化铁 |
分析 （1）根据活性铁粉脱氧保鲜剂的脱氧原理是与氧气、水分反应，进行分析解答．
（2）挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂呈红褐色并已结块，说明已发生了化学反应，进行分析解答．
（3）根据铁锈蚀生成的铁锈的主要成分是氧化铁，盐酸能与金属氧化物反应生成盐和水进行分析解答．
解答 解：（1）活性铁粉脱氧保鲜剂的脱氧原理是与氧气、水分反应，仔细观察，发现脱氧剂塑料包上有许多小孔，王芳认为这些小孔的作用可能是利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触．
（2）挤捏塑料包质感较硬，剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上，脱氧剂呈红褐色并已结块，则铁与氧气、水分发生了反应，说明活性铁粉已生锈．由此推断，食品包装袋中放入脱氧剂的目的消耗氧气，防止食品变质．
（3）铁锈蚀生成的铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁能与稀盐酸反应生成氯化铁和水；铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气；取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中，倒入足量稀盐酸，随脱氧剂的溶解，若观察到脱氧剂溶解，溶液变黄色，且无气泡产生（或有气泡产生），说明该红褐色固体为氧化铁（已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁）．
故答案为：（1）利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触；
（2）铁粉已生锈；消耗氧气，防止食品变质；
（3）
| 实验内容 | 实验现象 | 结论 |
| 将部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中，倒入足量的稀盐酸 | 固体全部溶解，得到黄色溶液，无气泡产生 | 该红褐色固体为氧化铁 |
点评 本题有一定难度，掌握铁锈蚀的原理、金属的化学性质、酸的化学性质等并能灵活运用是正确解答本题的关键
练习册系列答案
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