题目内容

13.下列物质中,其组成成分不属于糖类的是(  )
A.米饭B.面粉C.棉花D.鸡蛋清

分析 人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖等都属于糖类.

解答 解:A、米饭的主要成分是淀粉,属于糖类,故选项不正确;
B、面粉的主要成分是淀粉,属于糖类,故选项不正确;
C、棉花的主要成分是纤维素,纤维素由碳、氢、氧三种元素组成,属于糖类中的多糖,故选项不正确;
D、鸡蛋的蛋清中主要是蛋白质,不属于糖类,故选项正确;
故选:D.

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系,有关食品问题是中考的主要考点之一,基础性比较强.食品在现实生活中种类繁多,应该好好选择.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

练习册系列答案
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1.某兴趣小组为了验证质量守恒定律,做了镁条在空气中燃烧的实验.
(1)请写出镁条与氧气反应的化学方程式2Mg+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO.
(2)小霖发现燃烧产物的质量大于反应物镁条的质量,认为这个反应不遵守质量守恒定律.我不同意
(填“同意”或“不同意”)小霖的观点,因为所有的化学反应都遵循质量守恒定律.
(3)小明同学按如图所示的装置改进实验,验证了质量守恒定律,却发现产物中还有少量淡黄色固体.
[提出问题]淡黄色固体是什么?
物 质MgOMgCl2Mg3N2Mg(NO32MgCO3Mg(OH)2
颜 色白色白色淡黄色白色白色白色
[查阅资料]小明同学查阅资料,记录了下列几种含有镁元素的物质的颜色.
其他同学认为不必查阅氯化镁的颜色,理由是空气的成分中不含氯元素;
[提出猜想]分析资料,根据颜色判断,李霖认为该淡黄色固体应该是氮化镁,可能是由镁与空气中的氮气反应生成的,反应的化学方程式为3Mg+N2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Mg3N2
[实验探究]小霖设计实验证实了自己的猜想,她的方案可能将点燃的镁条伸人充满氮气的集气瓶中,观察是否生成淡黄色的固体;
[反思与评价]通过上述实验,我们可以发现燃烧不一定需要氧气.
[相关结论]空气中氮气(N2)和氧气(O2)的体积比约为4:1,但镁条在空气中燃烧只生成少量的淡黄色固体,由此得出的一个结论是氮气含量多但是很稳定,难以发生反应.

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