题目内容

2．下列主要为人体提供蛋白质的是（　　）
A．
   西红柿		B．
       大米		C．
       鸡蛋		D．
   花生油

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、西红柿中富含维生素，故选项错误．
B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
D、花生油中富含油脂，故选项错误．
故选：C．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
相关题目
12．某学习小组探究氢氧化钙溶液的化学性质，并作了延伸探究．
探究一：甲同学设计了如下实验方案，请你帮助完成实验报告．
方案（1）（2）（3）
实验操作   
现象溶液变为蓝色澄清石灰水变浑浊红色褪为无色
结论或解释氢氧化钙溶液能使石蕊等酸碱指示剂变色氢氧化钙溶液能与某些非金属氧化物反应生成盐和水．二氧化硫与澄清石灰水反应的化学方程式是
SO2+Ca（OH）2═CaSO3↓+H2O		氢氧化钙溶液能与酸发生中和反应
【提出问题】实验方案（3）褪色后溶液中的溶质是什么？
【查阅资料】CaCl2溶液呈中性．
【作出猜想】乙同学从反应情况分析，溶液中除含少量酚酞外，溶质可能有以下三种情况：
           ①CaCl2；②CaCl2和HCl；③CaCl2和Ca（OH）2
【分析讨论】丙同学从实验现象分析得出：猜想③肯定不合理，其理由是稀盐酸加入滴有酚酞的石灰水中，红色褪为无色，说明溶液为中性或酸性，不可能有氢氧化钙．
探究二：
  丁同学为进一步验证乙同学的猜想，设计实验如下：将实验方案（3）褪色后溶液倒入烧杯中，向其中逐滴滴加稀碳酸钠溶液至过量，边滴边振荡．实验后得出产生沉淀质量与滴加碳酸钠溶液体积之间的关系，如图所示．写出实验过程中的现象滴加碳酸钠溶液，开始先产生气泡，随后才产生沉淀，溶液最终变红色．

【得出结论】乙同学的猜想中，②（填序号）合理．
【反思讨论】
  学习小组结合图象，分析了丁同学实验过程中烧杯内溶液的变化．下列说法正确的是AB．（填序号）
  A．溶液质量逐渐增大    B．氯化钠质量逐渐增大，V2后不变
  C．氯化钙的质量先增大后减小   D．溶液的pH一直在增大．
13．下列物质，属于纯净物的是（　　）
A．陈醋B．矿泉水C．苹果汁D．水蒸气
10．（1）掌握化学用语是学习化学的关键，请用化学用语填空：
①氩元素Ar；②氯酸钾中的阳离子K+；
③氯化铝AlCl3；④2个五氧化二磷分子2P2O5．
（2）“Fe2+”中数字“2”表示的意义是一个亚铁离子带有两个单位的正电荷．
17．为测定某纯碱样品（含少量硫酸钠杂质）中碳酸钠的质量分数，某化学兴趣小组进行以下实验．取一定质量的样品放置于烧杯中．向烧杯中滴加一定溶质质量分数的稀盐酸，实验测得烧杯中物质的总质量与加入稀盐酸的质量的关系如图所示．求：
（1）所取样品的质量是25g．
（2）样品中碳酸钠的质量分数是84.8%（精确到0.1%）．
（3）所用稀盐酸的溶质质量分数（写出具体的计算过程）．
7．FeO中铁元素的化合价是（　　）
A．+4B．+3C．+2D．+1
14．非诺洛芬是一种治疗类风湿性关节炎的药物，化学式为C15H14O3，下列说法不正确的是（　　）
A．非诺洛芬由3种元素组成
B．一个非诺洛芬分子中有32个原子
C．非诺洛芬的相对分子质量为242
D．非诺洛芬中碳、氢、氧元素的质量比为15：14：3
8．甲醛又称蚁醛（化学式为CH2O）．无色气体，有特殊的刺激气味是一种对人体有毒害的物质，气体相对密度1.067（空气=1），易溶于水和乙醇．水溶液的浓度通常是40%．俗称福尔马林，是有刺激气味的无色液体具有防腐杀菌性能，甲醛常用于制造油漆、胶合板、化纤地毯．请回答：
（1）甲醛是有机物（填“有机物”或“无机物”）；
（2）甲醛的相对分子质量为30；
（3）有关甲醛的下列说法，你认为正确的是B
A、对人体没有损害
B、可以用来制作动物标本
C、将溶质质量分数为10%的甲醛溶液，稀释为5%的甲醛溶液，溶质的质量变为原来的一半．
9．今年央视3.15报道，山东省少数不法厂家向北京市场供应假鸭血，假鸭血中含有胭脂红（C20H11N2O10S3Na3），会对人体肝脏造成伤害，下列对胭脂红说法正确的是（　　）
A．胭脂红有五种元素组成
B．胭脂红中碳、硫两种元素的质量比为20：3
C．-个胭脂红分子中含有20个碳原子
D．胭脂红中氧元素的质量分数最大

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