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8.健康对于一个人来说是最重要的.下列与人体健康有关的叙述中不正确的是(  )
A.人体口腔唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖
B.绿色蔬菜含有钙元素,食用蔬菜也能为人体补充一定量的钙元素
C.碘是人体一种必须的微量元素,过量会引起甲状腺肿大
D.吃花生既能给人体补充蛋白质,又能补充油脂

分析 A、根据糖类的代谢过程分析判断.
B、根据钙元素的食物来源进行分析判断.
C、根据碘的生理功能进行分析判断.
D、根据花生富含的营养素分析判断.

解答 解:A、唾液中含有淀粉酶,将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,故A说法错误.
B、绿色蔬菜含有钙元素,食用蔬菜也能为人体补充一定量的钙元素,故B说法正确.
C、碘是合成甲状腺激素的主要成分,是人体必须的微量元素,缺少或过量都会引起甲状腺肿大,故C说法正确.
D、花生富含蛋白质和油脂,所以吃花生既能给人体补充蛋白质,又能补充油脂,故D说法正确.
故选A.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

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