Question

9．水是宝贵的自然资源，是人类生命之源．
（1）厨房中的下列物质在水中不能形成溶液的是AC．
A、食用调和油    B、食盐    C、面粉     D、味精
（2）蒸馏水、矿泉水、白醋、酒精都是常见的无色液体，其中白醋具有酸味，酒精具有特殊气味的是酒精，常被称为绿色能源，请写出酒精燃烧的化学方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；另外两种无色液体可用多种方法区分，例如：加入肥皂水，根据产生泡沫的多少来区分．
（3）用水鉴别物质有一定规律，掌握其规律会使学习更轻松，现有四种白色固体，分别是NaOH、CuSO₄、NaCl、CaCO₃，只提供蒸馏水，将其鉴别开．
①根据是否溶于水和溶于水时形成蓝色溶液，可分别鉴别CaCO₃、CuSO₄；
②将溶于水时形成的无色溶液的两种物质分为一组，根据溶液温度升高（填“升高”、“降低”或“不变”）

Answer 1

分析 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一稳定的混合物；被溶解的物质叫溶质，起溶解作用的叫溶剂；厨房中的下列物质在水中不能形成溶液的是：食用调和油、面粉；酒精和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可；蒸馏水、矿泉水可用多种方法区分，例如：加入肥皂水，根据产生泡沫的多少来区分．现有四种白色固体，分别是NaOH、CuSO₄、NaCl、CaCO₃，只提供蒸馏水，将其鉴别开；根据是否溶于水和溶于水时形成蓝色溶液，可分别鉴别CaCO₃、CuSO₄；将溶于水时形成的无色溶液的两种物质分为一组，根据溶液温度升高的是氢氧化钠，不变的是氯化钠．

解答 解：（1）厨房中的下列物质在水中不能形成溶液的是：食用调和油、面粉；故答案为：AC；
（2）酒精和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可；蒸馏水、矿泉水可用多种方法区分，例如：加入肥皂水，根据产生泡沫的多少来区分；故答案为：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；肥皂水；
（3）现有四种白色固体，分别是NaOH、CuSO₄、NaCl、CaCO₃，只提供蒸馏水，将其鉴别开；根据是否溶于水和溶于水时形成蓝色溶液，可分别鉴别CaCO₃、CuSO₄；将溶于水时形成的无色溶液的两种物质分为一组，根据溶液温度升高的是氢氧化钠，不变的是氯化钠；故答案为：①CaCO₃、CuSO₄；②升高；

点评 本考点考查了溶液、溶质、溶剂的关系，还考查了化学方程式的书写、物质的鉴别等，综合性比较强，要加强记忆知识点，并理解应用．