Question

4．化学与日常生活、科技发展、人类文明息息相关，根据你学的知识和生活经验回答问题：
（1）锌、铁、铜是较常见的三种金属，与我们的生活关系密切．
①人们大量使用的是合金而不是纯金属，这是因为合金具有更多优良性能，例如钢比纯铁硬度大（填“大”或“小”），“辽宁号”航母的服役举世瞩目．钢铁是制造航母的主要材料，它易与水空气中的O₂（填化学式）等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法涂油或刷漆．
②用下列试剂验证锌、铁、铜三种金属的活动性顺序，能达到目的是C（填序号）．反应的化学方程式：Zn+FeCl₂═ZnCl₂+Fe．
A．硫酸锌溶液      B．硫酸铜溶液         C．氯化亚铁溶液
（2）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．
①处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．下列物质中富含蛋白质的有D（填字母）．

②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是B（填字母）．
A．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
B．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
C．食品可以适当使用食品添加剂
D．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
（3）“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步．可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”．塑料属于合成材料（填“复合”或“合成”）．

Answer 1

分析 （1）根据合金的性质、铁生锈原理以及金属活动性进行分析；
（2）根据各种食物富含的营养素以及食品健康的有关知识进行分析；
（3）根据材料的分类知识进行分析．

解答 解：（1）①合金的性质是：合金的硬度大、熔点低、耐腐蚀，因此钢铁比纯铁硬度大．钢铁是制造航母的主要材料，它易与水空气中的 氧气等发生反应而锈蚀，防止钢铁锈蚀的方法有涂油或刷漆等．
②A．硫酸锌溶液只能证明锌比铁和铜活泼，故错误；B．硫酸铜溶液只能证明锌、铁都比铜活泼，故错误；C．利用氯化亚铁溶液可以区分锌、铁、铜这三种金属的活动性，把铜丝伸入氯化亚铁溶液中时，无明显现象，说明铜不如铁活泼；把锌放入氯化亚铁溶液中时，锌粒表面附着了一层黑色物质，说明锌比铁活泼，因此锌比铁活泼，铁比铜活泼，锌和氯化亚铁反应的化学方程式为Zn+FeCl₂═ZnCl₂+Fe．
（2）①A中富含维生素；B中富含糖类；C中富含油脂；D中富含蛋白质；
②A、钙属于人体必需的常量元素，锌属于人体必需的微量元素；
B、亚硝酸钠有毒，不能代替食盐腌制食品；
C、可以适量添加食品添加剂，可以改善食品的色、香、味，但是不能超标添加；
D、霉变食品中的霉菌毒素在高温下也很难分解，故霉变的花生米煮熟后也不能食用；
（3）塑料属于有机合成材料．
故填：（1）①大；O₂；涂油或刷漆；②C；Zn+FeCl₂═ZnCl₂+Fe；（2）①D；②B；（3）合成．

点评 本题主要考查了合金的性质、金属活动性、营养与健康、金属的腐蚀与防护等知识，与生产生活密切相关，难度不大，注意知识的积累．