题目内容

12.食品卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是(  )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症  
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本
③用活性炭来脱色以制白糖  
④工业用盐可以食用.
A.②和④B.①和③C.③和⑤D.①和②

分析 ①根据碘元素在人体所起的作用进行分析;
②根据工业酒精的成分和甲醇的毒性进行分析;
③根据活性炭的结构进行分析;
④工业用盐可能有毒,不能食用.

解答 解:①食盐中的碘酸钾可以补充人体需要的碘元素,不会对人体造成伤害;
②工业酒精中一般含有甲醇,甲醇有毒,可能造成失明或死亡;
③活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附色素和异味,不会对人体造成伤害;
④工业用盐可能有毒,不能食用,使用后能对人体造成伤害.
故选A.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一,
生活中常见的有毒物质有:甲醛、甲醇、亚硝酸钠、黄曲霉素等,需要识记.

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