题目内容
联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年（IYC2011），其主题是“化学-人类的生活，人类的未来”．请回答下列化学与人类生活相关的问题．
（1）自热米饭是一种快餐食品．请根据图1、2及如表信息，回答下列问题：
①自热米饭的营养素中，主要负责提供能量的是 ．
②该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为 ，其基本反应类型是 ．
（3）良好的家居环境带来美好的生活．
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的 性．
②如图3所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是 ．（填标号）
A．清除可燃物 B．使燃烧物与氧气隔绝 C．降低燃烧物的着火点
（4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具．
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈，其防锈原理是 ．
②CNG双燃料环保汽车已在福州投入使用，这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气．写出天然气完全燃烧的化学方式 ．
（1）自热米饭是一种快餐食品．请根据图1、2及如表信息，回答下列问题：
| 自热米饭的营养成分 | |
| 营养素 | 每份含量 |
| 蛋白质 | 29.6g |
| 油脂 | 23.5g |
| 糖类 | 104.7g |
| 钠 | 814mg |
| 钙 | 130mg |
②该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为
（3）良好的家居环境带来美好的生活．
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的
②如图3所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是
A．清除可燃物 B．使燃烧物与氧气隔绝 C．降低燃烧物的着火点
（4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具．
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈，其防锈原理是
②CNG双燃料环保汽车已在福州投入使用，这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气．写出天然气完全燃烧的化学方式
考点：生命活动与六大营养素,金属锈蚀的条件及其防护,生石灰的性质与用途,碳单质的物理性质及用途,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,灭火的原理和方法
专题：化学与生活
分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．生石灰和水反应生成熟石灰，属于化合反应；活性炭具有吸附性，可以吸附一些颜料、色素、异味、甲醛、苯等有毒气体；“火立熄”的灭火原理是：使燃烧物与氧气隔绝；喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈，其防锈原理是隔绝氧气；甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可．
解答：解：（1）蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，生石灰和水反应生成熟石灰，属于化合反应；故答案为：糖类、蛋白质、油脂；CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反应；
（3）活性炭具有吸附性，可以吸附一些颜料、色素、异味、甲醛、苯等有毒气体；“火立熄”的灭火原理是：使燃烧物与氧气隔绝，故答案为：吸附；B；
（4）喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈，其防锈原理是隔绝氧气；甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可，故答案为：隔绝氧气；CH4+2O2
CO2+2H2O；
（3）活性炭具有吸附性，可以吸附一些颜料、色素、异味、甲醛、苯等有毒气体；“火立熄”的灭火原理是：使燃烧物与氧气隔绝，故答案为：吸附；B；
（4）喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈，其防锈原理是隔绝氧气；甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可，故答案为：隔绝氧气；CH4+2O2
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点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、活性炭的吸附性、化学方程式的书写等，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．
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