题目内容
风和日丽的假日，同学们相约去湖边烧烤．
（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应采购 （填字母）；
A．鲫鱼 B．青椒 C．鸡翅 D．面包
（2）小赵生火时，发现火柴不能直接干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施是： ；
（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含苯并芘（C20H12）等多种有害物质．苯并芘中碳元素的质量分数约为 %（保留一位小数）．
（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应采购
A．鲫鱼 B．青椒 C．鸡翅 D．面包
（2）小赵生火时，发现火柴不能直接干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施是：
（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含苯并芘（C20H12）等多种有害物质．苯并芘中碳元素的质量分数约为
考点：均衡营养与健康,元素的质量分数计算,燃烧与燃烧的条件
专题：化学式的计算,化学与生活
分析：（1）人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，可根据营养素在食物中的来源进行分析解答；
（2）根据木材的着火点比木炭低进行解答；
（3）根据苯并芘的化学式为C20H12可知碳元素的质量分数进行解答．
（2）根据木材的着火点比木炭低进行解答；
（3）根据苯并芘的化学式为C20H12可知碳元素的质量分数进行解答．
解答：解：（1）人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类，牛肉、虾中富含蛋白质，黄油中含有油脂，所以应该补充富含维生素的物质，其中青椒中富含维生素；故填：B；
（2）木材的着火点比木炭低，所以为顺利生火，可采取的措施是：先用火柴引燃薄的小木材，再用木材引燃木炭；故填：先用火柴引燃薄的小木材，再用木材引燃木炭；
（3）苯并芘的化学式为C20H12可知碳元素的质量分数=
×100%=95.2%；故填：95.2；
（2）木材的着火点比木炭低，所以为顺利生火，可采取的措施是：先用火柴引燃薄的小木材，再用木材引燃木炭；故填：先用火柴引燃薄的小木材，再用木材引燃木炭；
（3）苯并芘的化学式为C20H12可知碳元素的质量分数=
| 12×20 |
| 12×20+1×12 |
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
练习册系列答案
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下列说法正确的是（ ）
| A、电解水正极得到氢气，负极得到氧气 |
| B、电解水实验说明水是由氢气和氧气组成的 |
| C、电解水得到正极和负极气体的体积比为1：2 |
| D、水是由两个氢原子和一个氧原子构成 |
实验室制氧气时，下列操作正确的是（ ）
| A、铁架台上大试管口向上倾斜 |
| B、实验完毕先把导管移出水面，然后再熄灭酒精灯 |
| C、用酒精灯焰心加热药品 |
| D、导气管开始有气泡时，就立即收集 |
如图所示A～H是初中化学常见的物质．图中“→”表示转化关系，“-”表示相互能反应，（部分物质和反应条件未标出）．其中A是红棕色固体，G是温室气体，用F和C可在实验室制取G；B、E反应可生成D．