题目内容
14．食油在锅内由于过热而着火，此时灭火的最好方法是（ ）| A． | 把油泼掉 | B． | 用灭火器 | C． | 盖严锅盖 | D． | 立即浇水 |
分析 根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火原理、方法进行分析解答．
解答 解：家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是用锅盖盖灭迅速盖上锅盖，关闭火源，利用的是隔绝氧气的灭火原理．
故选：C．
点评 本题难度不大，掌握灭火的原理并能灵活运用是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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4．
完成下列研究性学习的有关内容：探究氯酸钾和二氧化锰混合物中氯酸钾的质量分数．
【研究方案】先称取一定质量的氯酸钾和二氧化锰混合物，放入大试管加热至质量不再变化为止．事先查阅资料得知，二氧化锰的质量在反应前后不变且在水中难溶．
【解决问题】实验测得固体混合物质量随加热时间变化的相关数据如图所示，请填写表格：
【继续研究】为了分离回收二氧化锰和氯化钾，他们在反应后的固体混合物中加入80克水使其中的氯化钾完全溶解，然后通过过滤使二氧化锰与液体分离．请计算他们得到的溶液中氯化钾的质量分数．（过滤中水的损失不计）8.5%．
完成下列研究性学习的有关内容：探究氯酸钾和二氧化锰混合物中氯酸钾的质量分数．【研究方案】先称取一定质量的氯酸钾和二氧化锰混合物，放入大试管加热至质量不再变化为止．事先查阅资料得知，二氧化锰的质量在反应前后不变且在水中难溶．
【解决问题】实验测得固体混合物质量随加热时间变化的相关数据如图所示，请填写表格：
| 反应中产生氧气的质量/克 | 原混合物中氯酸钾的质量/克 | 原混合物中氯酸钾的质量分数 |
| 4.8g | 12.25g | 76.6% |
19．生活处生有化学，下列说法中正确的是（ ）
| A． | 气体受热膨胀是因为温度升高气体分子间隔变大 | |
| B． | 市场上销售的加碘食盐中的“碘”指的是碘分子 | |
| C． | 空气是由空气分子构成的 | |
| D． | 组成H2O、H2O2的元素种类相同，所以它们的化学性质相同 |
能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．
4．某学生在A、B、C、D四只小烧瓶中分别放入干燥的细铁丝、浸过食盐水的细铁丝、浸过清水的细铁丝、食盐水及细铁丝，并使铁丝完全浸没在食盐水中，然后装配成如图所示的四套装置，每隔一段时问测量导管中水面上升的高度，结果如下表1（表中所列数据为导管中水面上升的高度/cm）所示．
表1 不同时间水面上升的高度
（1）导管中水面为什么会上升？铁生锈时消耗氧气，使瓶内压强降低．
（2）上述实验中，铁生锈的速率由大到小的排列顺序为（填小烧瓶号）：B＞C＞A=D．
（3）根据上述实验影响铁生锈的因素有：水、氧气、盐溶液，三者同时具备时，有盐溶液速度最快．
（4）通过上面的研究，你认为在日常生活中应该如何保护铁锅等铁制品？洗净、擦干、涂油等．
表1 不同时间水面上升的高度
| 时间/小时 | 0 | 0.5 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 |
| A瓶（盛干细铁丝） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| B瓶（盛沾了食盐水的细铁丝） | 0 | 0.4 | 1.2 | 3.4 | 5.6 | 7.6 | 9.8 |
| C瓶（盛沾了清水的细铁丝） | 0 | 0 | 0 | 0.3 | 0.8 | 2.0 | 3.5 |
| D瓶（细铁丝完全浸没在食盐水中） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
（2）上述实验中，铁生锈的速率由大到小的排列顺序为（填小烧瓶号）：B＞C＞A=D．
（3）根据上述实验影响铁生锈的因素有：水、氧气、盐溶液，三者同时具备时，有盐溶液速度最快．
（4）通过上面的研究，你认为在日常生活中应该如何保护铁锅等铁制品？洗净、擦干、涂油等．