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19.为了防止小包装食品受潮,在一些食品包装袋中放入的干燥剂是(  )
A.生石灰B.氢氧化钠C.浓硫酸D.无水硫酸铜

分析 食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,吸收食品中的水分,防止食品变质腐败,应具有吸水性强,且无毒副作用;食品中常用的干燥剂是氧化钙、硅胶、氯化钙等干燥剂.

解答 解:A、生石灰是氧化钙的俗称,氧化钙能与水生成氢氧化钙,具有很强的吸水性,无毒,可用作食品的干燥,故选项正确.
B、氢氧化钠能吸收空气中水分而潮解,是常用的干燥剂,但具有极强的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.
C、浓硫酸具有吸水性,但具有极强的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.
D、无水硫酸铜能与水反应生成五水合硫酸铜,但无水硫酸铜有毒,不能用作食品干燥剂,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,常用的干燥剂有三类:一类为酸性干燥剂,有浓硫酸等;第二类为碱性干燥剂,有固体烧碱、生石灰和碱石灰等;第三类是中性干燥剂,如无水氯化钙等.

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