题目内容

某兴趣小组在准备化学魔术时发现,若向某种红色饮料中加碱和亚甲基蓝(一种化学试剂),混合振荡后,饮料先变成蓝绿色,静置后逐渐变成黄绿色。

(提出问题)加碱和亚甲基蓝后,红色饮料的颜色为什么会发生改变?

(查阅资料)

ⅰ.该饮料含有天然色素“花青素”,它是一种酸碱指示剂;

ⅱ.亚甲基蓝呈蓝色,溶于水可形成蓝色溶液。

(进行实验、分析解释、获得结论)

实验1 初步探究饮料变色的原因。

(1)根据实验现象推测,酸碱性________影响饮料的颜色(填“会”或“不会”)。

(2)小组同学认为“加入亚甲基蓝不是饮料变蓝绿色的唯一原因”,依据的现象是_____。

(3)综合实验1猜想“红色饮料变蓝绿色与亚甲基蓝有关”,所依据的实验是________(填实验编号)。

实验2 进一步探究静置一段时间后饮料颜色变化的原因。

(4)由实验2-1可以推断,NaOH在空气中变质不会导致饮料静置后变黄绿色,理由是_______。

(5)小组同学结合实验1和实验2,推测化学魔术中红色饮料发生颜色变化的过程与________有关。

会1-4中呈紫色1-3和1-5(多写1-1不扣分)NaOH与空气中CO2反应的产物是Na2CO3和水,2-1的现象说明Na2CO3不会导致静置后的饮料变黄绿色亚甲基蓝、NaOH、空气或氧气 【解析】 对比实验1﹣2和1﹣3,推测酸碱性对饮料颜色的影响;分析实验1﹣4的现象,找出依据;对比实验1﹣3和1﹣5的现象,得出红色饮料变蓝绿色与亚甲基蓝有关;对比实验2﹣1和2﹣2,结合碳酸钠溶液...
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