题目内容

3.木糖醇是一种甜味剂,其溶解度曲线如图所示.下列关于木糖醇的叙述中不正确的是(  )
A.木糖醇的溶解度随温度的升高而增大
B.木糖醇是易溶物质
C.70℃时木糖醇的饱和溶液降温到60℃会析出木糖醇晶体
D.50℃时,100g水中加入80g木糖醇,搅拌,可得到饱和溶液

分析 根据固体的溶解度曲线可以:①查出某物质在一定温度下的溶解度,从而确定物质的溶解性,②比较不同物质在同一温度下的溶解度大小,从而判断饱和溶液中溶质的质量分数的大小,③判断物质的溶解度随温度变化的变化情况,从而判断通过降温结晶还是蒸发结晶的方法达到提纯物质的目的.

解答 解:A、通过分析溶解度曲线可知,木糖醇的溶解度随温度的升高而增大,故A正确;
B、20℃时,木糖醇的溶解度是60g,大于10g,所以木糖醇是易溶物质,故B正确;
C、木糖醇的溶解度随温度的升高而增大,所以70℃时木糖醇的饱和溶液降温到60℃会析出木糖醇晶体,故C正确;
D、50℃时,木糖醇的溶解度大于80g,所以100g水中加入80g木糖醇,搅拌,得到不饱和溶液,故D错误.
故选:D.

点评 本题难度不是很大,主要考查了固体的溶解度曲线所表示的意义,及根据固体的溶解度曲线来解决相关的问题,从而培养分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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