Question

2．下列有关物质用途的表述正确的是（　　）

• A． 小苏打能与酸反应，可用于治疗胃酸过多
• B． 甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐
• C． 工业用盐有咸味，可用于腌制食品
• D． 活性炭具有吸附性，可用于自来水杀菌消毒

Answer 1

分析 A、根据小苏打用于治疗胃酸过多分析；
B、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断；
C、根据工业用盐中含有亚硝酸钠进行分析判断；
D、根据活性炭具有吸附性进行分析判断．

解答 解：A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，显碱性，可以和胃酸中的盐酸反应，所以小苏打用于治疗胃酸过多，故正确；
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故错误；
C、工业用盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠对人体有害，不能用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品，故错误；
D、活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，不能用于自来水杀菌消毒，故错误．
故选A．

点评 物质的性质决定用途，解答本题要掌握各种物质的性质方面的内容，只有这样才能确定物质的用途．