题目内容

27、下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知

   

①有多种酶参与 

②最适合pH是7

③最适温度是40℃

④50℃时酶逐渐失活

⑤0℃时酶逐渐失活

A.①③     B.②⑤    C.③④            D.④⑤

试题答案

27、C

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