Question

下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知

①有多种酶参与    ②最适合pH是7    ③最适温度是40℃ 

④50℃时酶逐渐失活    ⑤0℃时酶逐渐失活

A．①③            B．②⑤            C．③④              D．④⑤

Answer 1

C

解析:

①有多种酶参与 、②最适合pH是7图中无相关信息；0℃速率不变