16．(1)有氧呼吸和无氧呼吸  (2)有氧呼吸  葡萄糖  (3)1．5   0．11   0．08

10．(2)热能   升高

(4)③备用的葡萄糖溶液  ④适量的酵母菌培养液和液体石蜡油   与A等量的酵母菌培养液     与A等量的蒸馏水

(5)升高少   酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，放出的能量少

        升高多   酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，释放的能量多

        不升高   无酵母菌，没有呼吸作用释放能量

(6)酵母菌的细胞呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸两种，有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

课后练习

1C  2D  3B  4B  5C  6C  7B  8D  9B  10C 

11AC  12BCD   13AD  14ABD  15ABC

9．⑴ Ⅲ号锥形瓶的酒精滴液在玻璃管中向左移动  Ⅲ   呼吸（有氧呼吸）

⑵ 肝细胞的呼吸作用需要葡萄糖和ATP　

(4) O₂（5）C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+CO₂

8．（1）B  （2）CO₂  （3）35℃　水浴加热　温度过高，酶的空间结构遭到破坏，失去活性

20．右图是一种可测定种子呼吸作用的密闭系统装置。U形毛细玻璃管（带刻度）作为检压计。锥形瓶内放入一盛有20%KOH溶液的小烧杯，杯中插入一根滤纸折叠条。瓶底放入一些蒸馏水浸泡过的滤纸圆片，再将经消毒并充分吸胀的小麦种子若干平铺在滤纸圆片上，加入适量蒸馏水。整个装置密封，并置到20⁰C恒温环境，打开三通活塞（T），待U形管两侧液柱平衡后关闭T，开始计时。

（1）小烧杯中插入一根滤纸折叠条的作用_______________________________。

（2）检压计(U形管)左管口与大气相通，实验时室内气压的微小变化对读数都产生影响，必须进行校正.具体方法是                                                                                

                                                                                         。

（3）若用该装置继续测定单位质量小麦种子呼吸时CO₂释放量与O₂消耗量的比值，请写出主要的方法步骤：

  ①_________________________________                            _______________________；

  ②                                                                                    ；

  ③_________________                           ________________________________________；

  ④_________________________                           ________________________________。

(4)干重相同的油菜和小麦种子相比，萌发时有氧呼吸CO₂释放量与O₂消耗量的比值，油菜种子_______________(大、等、小)于小麦种子。

答  案

例1

   解析：植物组织虽然以有氧呼吸为主，但也保留无氧呼吸。无氧呼吸生成酒精时，也可生成一定量的CO₂，O₂含量越低，无氧呼吸越旺盛，产生的CO₂越多；植物组织进行有氧呼吸时，会产生大量的CO₂，O₂浓度越高，有氧呼吸越旺盛，产生的CO₂越多。但在有氧和无氧之间，植物的呼吸作用最弱，此时，少量的O₂抑制了无氧呼吸，而有氧呼吸在氧含量极低时极弱，把这一规律用于贮藏蔬菜和水果，可以减少有机物的消耗。

答案：(1)无氧呼吸  (2)O₂增加，无氧呼吸受抑制  (3)O₂充足，有氧呼吸加强，释放O₂量增多  (4)B点所对应的浓度  这时有氧呼吸微弱，同时又抑制无氧呼吸，蔬菜、水果组织内糖类等有机物分解得最慢。

例2

解析：酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸， 此时CO₂释放量比O₂的吸收量大，由此可知生物既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。从反应式可以看出，有氧呼吸时O₂的吸收量与CO₂的释放量相同，假设O₂的吸收量为1 mol，则因CO₂的释放量是吸收量的2倍，所以共释放CO₂的量为2 mol，有氧呼吸时释放的CO₂量与吸收O₂量相同，因此也是1 mol，那么无氧呼吸释放CO₂的量则为1 mol。由反应式可知，有氧呼吸产生l mol CO₂需要消耗1/6 mol葡萄糖，而无氧呼吸时产生1 mol CO₂需要消耗1/2 mol葡萄糖，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为(1/6)∶(1/2)＝1∶3

答案：B

课堂练习

1A  2A   3B   4C  5B  6BCD   7ABD

③金鱼能忍受缺O₂。5℃下分别生活在氧分压为0和20mmHg氧分压水中12h的金鱼，前者组织和水样中的         等含量明显高于后者。

①放入金鱼前，需分别采集呼吸室入水口和出水口的水样，并测定溶O₂量，其目的是                               

                                                  。

②右图结果是选择体重相似的健康金鱼实验的结果，为何实验金鱼的体重要相似?                     

                                                  。限制P点、Q点下金鱼耗O₂量的因子分别是      、       。由图推知，金鱼属于        (恒／变)温动物。

19．请围绕与O₂有关的实验，分析并回答问题：

(1)将某绿色植物置于密闭玻璃罩内，黑暗处理lh，罩内CO₂含量增加了25mg；再给以1h的充足光照，罩内CO₂减少了36mg，共合成葡萄糖45mg。若呼吸底物和光合产物均为葡萄糖，则光下呼吸作用强度为       C0₂／mg?h^-1，上述连续2h的实验，植物净积累葡萄糖         mg。