17.(28分)蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质,是生命活动的体现者,请回答与蛋白质有关的问题。

⑴ 构成蛋白质的基本单位是氨基酸,种类也就约20种,但由它们构成的生物体内的蛋白质种类却是成千上万的,原因是___________________________________________。

⑵ 蛋白质都是在细胞内的核糖体上合成的,但合成后有的保留在细胞内完成其功能如______________________________________________(举两例);有的则要分泌到细胞外即分泌蛋白,如_____________________________________(举两例),与这些分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的细胞结构有哪些?_________________________________。

(3) 人体在获取外界蛋白质时要通过消化系统,在消化道内蛋白酶的作用下被初步分解,这时蛋白酶主要是破坏蛋白质的______________________结构。

(4)有些氨基酸必须从外界获得,它们叫必需氨基酸,目前发现的有____________种,有     些氨基酸可以在体内通过________________形成。不同种类的氨基酸可以合成不同的蛋白质,这与_________________________________________________________有关。

(5) 蛋清的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4反应能产生红紫色物质,    这是蛋白质的双缩脲反应。请根据这一反应特征,利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是蛋白质。

实验材料:0.1g/ml的NaOH溶液、0.01g/ml的CuSO4溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。

  实验步骤:

①取3支试管编号1、2、3。

②______________________________________________________________________

③______________________________________________________________________

④_____________________________________________________________________

实验结果预测:__________________________________________。

实验结果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白质,唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,

因此,根据实验结果可以证明:___________________________________。

第一章 生命的物质基础:

              班别       坐号     姓名        

 0  209384  209392  209398  209402  209408  209410  209414  209420  209422  209428  209434  209438  209440  209444  209450  209452  209458  209462  209464  209468  209470  209474  209476  209478  209479  209480  209482  209483  209484  209486  209488  209492  209494  209498  209500  209504  209510  209512  209518  209522  209524  209528  209534  209540  209542  209548  209552  209554  209560  209564  209570  209578  447348 

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