21.(12分,每空1分)紫外线辐射可使细胞产生活性氧和自由基,二者极不稳定,容易发生一系列的氧化连锁反应,所产生的某些氧化产物可以对细胞造成伤害。一些水果的果皮富含抗氧化剂,那么,果皮成分能保护细胞免受紫外线辐射的伤害吗?对此有人进行了实验探究。

  (1) 按下表配方配制接种液,然后使用接种环分别将菌种接种到4块培养基上。

培养基编号
接种液配方
a和d
?  +1mL无菌水
b和e
3mL菌液+1mL柚皮提取液

(2) 紫外线照射:将a、b、d、e四块已接种的培养基置于紫外灯正下方10cm处照射3min,然后立即用铝箔纸包住培养皿,放人37℃恒温培养箱中培养;……

 (3)24h后,取出培养皿,观察、计数。

培养基编号
a
b
d
e
菌落数目
2
503
327
537

  实验结果:

 讨论:

(1)在倒平板的操作过程中,应等待平板冷却凝固后,将平板        放置。

(2)a、d培养基接种液的配方是         +1mL无菌水。

(3)无菌技术的目的是            和                

培养基的灭菌方法是                       

(4)该实验微生物接种的方法是       ,计数方法是          

(5)本实验的因变量是         

(6)通过对实验结果的分析,可以得出的初步结论是            。(2分)

(7)为提高本实验的可信度,下一步需要做的是              。(2分)

2009-2010学年度第二学期教学质量检查

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