3. 化疗是控制癌细胞生长的方法之一，药物可以杀死癌细胞，下图给出的是一个典型的化疗过程，每3周给药1次(图中箭头所示)，图中记录了化疗过程中正常细胞和癌细胞的数量变化。请判断下列说法中错误的是

　　 A. 给药的最初30天内，两种细胞的数量都明显减少，然后又回升

　　 B. 给药后，正常细胞数目的减少量明显多于癌细胞

　　 C. 给药后，癌细胞数目的回升量明显少于正常细胞

　　 D. 临床上可以通过加大给药剂量，来有效地控制癌细胞

2. 炭疽杆菌之所以在两年前能引起美国人大恐慌，其重要原因之一就是它能产生两种化学成分为蛋白质的外毒素。有些科学家将该菌拟核的大型DNA分子破坏，该菌仍然能产生上面说的外毒素。请分析推断一下，应继续破坏该菌的什么结构，才能使它从根本上不再产生外毒素？　

　A. 线粒体　　　　　　　　　 B. 核糖体　　　 　　 C. 贮藏颗粒　　　　　　　　　　 D. 细胞核

1．人的激素、维生素和酶三者相比，相同点有　　

①都是蛋白质　 ②由活细胞产生　 ③需要量很少　 ④由内分泌腺分泌　 ⑤缺少时都会引起疾病　 ⑥人体正常生理活动中不可缺少　 ⑦对新陈代谢的各种化学反应起催化作用

A．①②⑦　　　 B．③⑤⑥　 C．③④⑤⑥　　 D．③⑥⑦

33．(7分)测定蛋白质的相对分子质量是研究蛋白质的一项重要技术。常用的测定方法是凝胶色谱法。请回答下列问题：

(1)凝胶色谱法的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)在装填凝胶柱时不得有气泡的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)某人欲使用凝胶色谱法比较A、B两种蛋白质的分子质量大小，请你选择需要的材料，帮助其设计实验步骤，并预测实验结果，得出相关结论。

实验步骤：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

实验结果及结论：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

2009年兴化中学高二年级生物周测试卷(一)

32．(9分)某同学以菜花为实验材料，进行“DNA的粗提取与鉴定”实验，步骤如下：

步骤一：称取30g菜花，去梗取花，切碎。

步骤二：将碎菜花放入研钵中，倒入10mL研磨液，充分研磨10min。

步骤三：在漏斗中垫上滤纸，将菜花研磨液过滤到烧杯中。在冰箱中放置几分钟，取上清液。

步骤四：将一倍体积的上清液倒入两倍体积的某溶液中，并用玻璃棒缓缓、轻轻地搅拌溶液。将絮状物缠绕在玻璃棒上。

请回答下列问题：

(1)请指出并改正该同学实验操作中的一个错误：___________________。

(2)步骤二的目的是使菜花细胞破碎，释放DNA，加入研磨液的主要成分有____和___等。(3)如要使步骤三所得上清液中杂质减少，可进行______操作后再置于冰箱。

(4)步骤四中所用两倍体积的某溶液为_________________，需“缓缓、轻轻地”搅拌溶液的原因是______________。

(5)简要说明鉴定步骤四所得絮状物是DNA的基本实验设计思路：(3分)

31．(8分)在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示。

(1)在上表的实验处理中，研究了哪些自变量?　　　　　　　 。

(2)若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是　 　　　　　。

(3)若试管1和试管2组成对照实验，能说明的问题是　　　　　　 。

(4)除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验，并指出该对照实验说明的问题。

30．(8分)下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需的时间，结果如表。

(1)酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温 15 min，其目的是　　　　　　　 。

(2)装置B、C和D的结果说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)如果在实验结束后将装置A内混合物加温至40℃，会发现　　　　　　　　　 。

(4)如果在实验结束后将装置F内混合物冷却至40℃，会发现______________，原因是　　　 　　　　　。

(5)除了温度，再指出一种能影响酶活性的因素：______________。

(6)目前常用的酶制剂有四种类型，其中应用最广泛，效果最明显的是______和____。

29．(8分)某一实验小组的同学，通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验。实验装置如图。

(1)该实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程为：A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化　 B．将无水CaCl₂溶解在自来水中，配成CaCl₂溶液　 C．用酒精灯大火连续加热配制海藻酸钠溶液　 D．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀　 E．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成

请你改正其中错误的操作：(写出4点)

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　

④　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　 　　　　　

(2)酵母细胞的固定采用的方法是包埋法，本实验用到的载体是　　　　　　　　　 。

(3)从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　 。

(4)加入反应液后，活塞1和2应该　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 。装置的长导管起的作用是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 。

28．(7分)果酒、面包制作需要酵母菌，酵母菌可以用液体培养基(培养液)来培养，培养液中酵母菌种群的增长情况与发酵食品的制作有密切关系。

(1)酵母菌与醋酸杆菌相比，在结构上的主要区别是　　　　　　　　　 。

(2)土壤是酵母菌的大本营，若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌，最简便的方案是在　　　　 条件下选择培养。

(3)通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，血球计数板每个大方格由400个小方格组成，容积为0．1mm³。如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应先　　　 后再计数。若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有　　　　 个。

(4)酵母细胞多采用__________法固定化。固定酵母细胞时首先将干酵母放入_________中活化，若制得凝胶珠颜色过浅，可能因为　　　　　　　　　 。(2分)

27．(9分)豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成。豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。就腐乳制作回答下列问题：

(1)腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是___________。

(2)豆腐发酵主要利用了微生物产生的_______________，通过发酵，豆腐中营养物质的种类　　　　 ，且更易于消化和吸收。

(3)在腐乳制作过程中，抑制微生物的物质有盐、　　　　　 　、　　　　 等。

(4)含水量为　　　　 左右的豆腐适于制作腐乳，若你完成了腐乳制作，可以从________等方面评价乳腐的质量。

(5)卤汤中酒的含量应该控制在12%左右，酒精含量过高，_______________，酒精含量过低_______________。