8.脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂质双层膜的趋势而制备的人膜。单层脂质分子铺展在水面上时,极性端(亲水)与非极性端(疏水)的排列是不同的,搅拌后形成双层脂质分子的球形脂质体(如图所示)。请回答下列问题:

(1)脂质体的形成是由于磷脂分子同时具有__________________的特点。

(2)将脂质体置于清水中,一段时间后发现,脂质体的形态、体积没有变化,这一事实说明:________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)在脂质双层膜中加入某些蛋白质后,脂质体吸收了很多水而膨胀,这一事实说明:________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)根据细胞膜的基本支架是______________________________,可以推测水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散,它最可能与膜上的哪种成分有关?______________。

答案:(1)亲水性和疏水性 (2)水分子不能通过脂质双分子层 (3)水通过脂质双层膜需要蛋白质的协助 (4)磷脂双分子层 蛋白质

解析:脂质体形成的原理是磷脂分子具有亲水端和疏水端,单层脂质分子在水面上搅拌后就形成了球形脂质体。单纯的脂质体具有较强的疏水性,故水分子不能通过,但加入少量蛋白质后,脂质体便能吸水膨胀,说明水分子通过脂双层膜需要蛋白质的协助。

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