8.下面材料显示了研究人员对细胞成分及结构的形容情况,请据材料分析:
材料一:研究人员将哺乳动物(或人)的红细胞低渗处理,造成溶血现象,使血红蛋白和无机盐等溶出细胞外,剩下“空壳”(称为血影),并对其进行化学成分分析。通过血影研究以及其他方法,测得多种膜的化学成分,如表:
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物质种类 膜的类别 |
蛋白质(%) |
脂质(主要磷脂)(%) |
糖类(%) |
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人红细胞膜 |
49 |
43 |
8 |
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小鼠肝细胞膜 |
44 |
52 |
4 |
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变形虫膜 |
54 |
42 |
4 |
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线粒体内膜 |
76 |
24 |
0 |
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菠菜叶绿体片层膜 |
70 |
30 |
0 |
(1)从以上处理可推知血影即为纯__________材料,可用于研究。
(2)以上数据显示,构成细胞膜的化学成分主要是__________,构成细胞膜与细胞内膜(构成细胞器膜)的化学物质的种类有一些差异,这些差异有可能造成两者__________上的差异。
材料二:用丙酮从细胞膜中提取脂质(主要是磷脂),然后将提取的脂质放在一个特制的水槽中,将其制成单分子层,并测量其表面积,将测量结果与红细胞表面积比较,发现前者是后者的两倍。
下图是磷脂分子的模式图,一个磷脂分子是由一个亲水的极性头部和疏水性尾部构成。
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(3)根据材料二所给信息可以推测,细胞膜中的磷脂分子是以__________形式排列的,根据细胞膜内外的水溶液环境和磷脂分子的特性,请推测磷脂分子在细胞膜中的排列形式(参照磷脂分子模式图)并绘简单示意图。
思路解析:
从材料一可知,生物膜的主要成分是蛋白质和脂质。细胞膜上含糖类,与蛋白质结合成糖蛋白,这与细胞膜功能是相适应的。从材料二可知,生物膜结构的主要骨架是磷脂双分子层,磷脂分子的亲水的极性头部与膜内外的水溶液环境相接触,便于水分子的运输。
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答案:(1)细胞膜 (2)脂质(或磷脂)和蛋白质;功能 (3)双分子层 绘制简单示意图如右图