2.许多元素在不同的化合物中会表现出不同的化合价,化学上通常把同一种元素的高价化合物按正常的方法命名,而把低价的化合物在命名时加上“亚”字,如铁的氧化物有以下几种:氧化铁、氧化亚铁、四氧化三铁,它们的化学式依次是
、
。
氯化铁和氯化亚铁应分别写成 和
。
化苑漫步
维生素C的妙用
维生素C主要存在于蔬菜和水果中,其化学式是C6H8O6,是人体不可缺少的重要物质,它有许多的妙用:如做实验时高锰酸钾沾在了皮肤上很难洗去,而用维生系C却很易洗去,腌制食品和烤制食品中含有许多亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,食用腌烤类食品时,加入适量的维生素C或与富含维生素C的蔬菜同时食用,可有效阻断亚硝酸盐的形成(专家研究发现,按100g腌制食品中加入维生C400mg和苯甲酸50mg时,其阻断率可达80%~95%)