31.碘元素(符号为I)具有预防和治疗甲状腺肿的作用,人体缺碘时易患大脖子病。为了消除碘缺乏病,我国政府规定居民的食用盐必须是加碘盐,简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入碘酸钾。下表是江西省盐业公司专营的精制碘盐包装袋上的部分说明文字。请回答下列问题:
配料表 |
食用盐、碘酸钾 |
含碘量 |
(20mg - 40 mg)/kg |
保质期 |
18个月 |
食用方法 |
待食物烹调好后再放入碘盐,勿长时间炖炒 |
贮藏指南 |
避热、避光、密封、防潮 |
(1) 已知碘酸钾的化学式为KIO3,试计算:
① 碘酸钾中碘元素(I)的 化合价。
② 碘酸钾的相对分子质量。
③ 碘酸钾中碘元素的质量分数
(2) 由食用方法和贮藏指南可以推测碘酸钾的性质之一是:
。
(3) 若1000g碘盐中含20mg碘。
①这里标明的碘的含量是指( )
A.碘单质 B.碘元素 C.碘原子 D.碘分子
②已知成人每天约需要0.15mg碘,假设这些碘主要是从碘盐中摄取的,则成人每天需要食用碘盐多少克?
29.酒精、水为原料,用烧杯、量筒、胶头滴管等仪器,设计实验,证明分子之间有间隔。
步骤和方法 |
现 象 |
分析、解释 |
|
|
|