摘要:市场上出售含碘盐的包装袋上明确写明“煮好菜后下盐保持碘效 及“防潮.防热.避光 贮存.请你根据碘元素在自然界的分布.存在形式以及有关性质对说明书的注意事项加以评论.并设计两种试纸.方便准确地测试含碘盐以还是I-形式存在. 已知碘化物某些性质如下表所列: KI NaI KIO3 NaIO3 m·p 681 ℃ 661 ℃ 560 ℃ 分解 b·p 1 330 ℃ 1 304 ℃ >1 000 ℃ 开始分解 思路解析:(1)碘在自然界主要以KI(NaI)或NaIO3(KIO3)形式存在. KIO3加热会分解:2KIO32KI+3O2↑ KI也易于被氧化:2KI+1/2O2+H2O====KOH+I2 正如包装说明中所写.加碘盐无论加入的是KIO3.KI(或NaIO3.NaI),均不宜长期高温受热.且应尽量避光保存.因此说明书要求炒菜后才加碘盐.以确保碘效. 5I-++6H+====3I2+3H2O 分析试纸:(1)自制KI淀粉试纸检测:取少许食盐.并加入1-2滴0.1 mol·L-1 HCl,使试纸与之接触.若试纸变蓝.说明食盐中含KIO3(或NaIO3). (2)自制KIO3淀粉试纸检测I-:取少许食盐.并加入1-2滴0.1 mol·L-1 HCl.使试纸与之接触.若试纸变蓝.说明食盐中含KI或NaI. 答案:KI或KIO3.自制KI淀粉试纸或自制KIO3淀粉试纸.
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市场上出售含碘盐的包装袋上明确写明“煮好菜后下盐保持碘效”及“防潮、防热、避光”贮存。请你根据碘元素在自然界的分布、存在形式以及有关性质对说明书的注意事项加以评论,并设计两种试纸,方便准确地测试含碘盐以
还是I-形式存在。____________________________________________
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已知碘化物某些性质如下表所列:
| KI | NaI | KIO3 | NaIO3 |
m·p | 681 ℃ | 661 ℃ | 560 ℃ | 分解 |
b·p | 1 330 ℃ | 1 304 ℃ | >1 000 ℃ | 开始分解 |
市场上出售含碘盐的包装袋上明确写明“煮好菜后下盐保持碘效”及“防潮、防热、避光”储存。若含碘盐中加的是碘酸钾或碘化钾(或钠盐),请根据碘元素和同主族元素有关性质,回答下列问题:
(1)请用化学方程式对包装的注意事项加以解释。____________________________________________________________________
(2)若含碘盐中含的是碘化钾,请设计一种试纸,方便准确地检验含碘盐中的碘离子,并写出检验的操作及反应的离子方程式。__________________________________________________________________
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市场上出售含碘盐的包装袋上明确写明“煮好菜后放盐保持碘效”及“防潮、防热、避光贮存”。若含碘盐中加的是碘酸钾或碘化钾(或钠盐)。请根据碘元素和同主族元素的有关性质,回答下列问题。
(1)请用化学方程式对包装的注意事项加以解释。
(2)若含碘盐中含的是碘化钾,请设计一种试纸,方便、准确地测试含碘盐中的碘离子,并写出检验的操作及反应的离子方程式。
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