Question

5．（1）实验室用如图所示装置制备少量乙酸乙酯．
①写出制备乙酸乙酯的化学方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{浓硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O
②试管Ⅱ中盛的试剂是饱和Na₂CO₃溶液．
③若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液
（2）已知乳酸的结构简式为  ．试回答：
①乳酸分子中含有羟基和羧基两种官能团（写名称）；
②乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为+2Na→+H₂↑．

Answer 1

分析 （1）实验室制备乙酸乙酯用乙醇和乙酸在浓硫酸作催化剂条件下加热反应生成，用饱和碳酸钠溶液吸收，分离互不相溶的液体，可用分液的方法分离，以此解答该题；
（2）根据结构简式来寻找出现的官能团；醇和羧酸均能和金属钠发生置换反应生成氢气．

解答 解：（1）①实验室制备乙酸乙酯用乙醇和乙酸在浓硫酸作催化剂条件下加热反应生成，反应的方程式为CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{浓硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，故答案为：CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{浓硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
②实验室用饱和碳酸钠溶液吸收，因乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，且饱和碳酸钠溶液可起到除去乙酸和乙醇的作用，故答案为：饱和Na₂CO₃溶液；
③分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸钠溶液中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，静置分层后取上层得乙酸乙酯，故答案为：分液；
（2）①根据乳酸的结构简式可以看出其中含有的官能团为：羟基，羧基，故答案为：羟基；羧基；
②乳酸中的醇羟基和羧基均与金属钠反应，反应的化学方程式为+2Na→+H₂↑，
故答案为：+2Na→+H₂↑．

点评 本题考查有机物的性质以及化学方程式的书写知识，注意官能团对物质性质的决定作用，可以根据所学知识进行回答，难度不大．