题目内容

10.下列反应不属于取代反应的是(  )
A.淀粉水解制葡萄糖B.石油裂解制丙烯
C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠

分析 有机物中原子或原子团被其它原子或原子团取代的反应为取代反应,如水解反应、酯化反应等,以此来解答.

解答 解:A.淀粉水解制葡萄糖,为水解反应,也属于取代反应,故A不选;
B.石油裂解制丙烯,为大分子转化为小分子的反应,不属于取代反应,故B选;
C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯,为酯化反应,也属于取代反应,故C不选;
D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠,为油脂的水解反应,也属于取代反应,故D不选;
故选B.

点评 本题考查有机物的性质及反应类型,为基础性习题,把握有机物的性质、反应类型的判断为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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