Question

【题目】脱氢醋酸钠是FAO和WHO认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂，它是脱氢醋酸的钠盐。脱氢醋酸的一种制备方法如图：

(a双乙烯酮) (b脱氢醋酸)

下列说法错误的是

A.a分子中所有原子处于同一平面B.a.b均能使酸性KMnO4溶液褪色

C.a、b均能与NaOH溶液发生反应D.b与互为同分异构体

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．a分子中有一个饱和碳原子，所有原子不可能都共面，故A错误；

B．a、b分子中均含有碳碳双键，均能使酸性KMnO4溶液褪色，故B正确；

C．a、b分子中均含有酯基，均能与NaOH溶液发生水解反应，故C正确；

D．分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体，b与二者分子式均为C8H8O4，但结构不同，则互为同分异构体，故D正确；

答案选A。