Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A. 酸性食物就是吃的时候感觉有酸味的物质

B. 铁元素和碘元素都是人体必需的微量元素

C. 油脂是能量最高的食物，所以要多吃油脂类食物保证体内能量需求

D. 糖尿病人不能多吃甜食，可以多食用淀粉类的食物

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，故A错误；B、铁元素和碘元素都是人体必需的微量元素，故B正确；C、油脂是能量最高的食物，但不能多吃，但否则对人体产生危害，故C错误；D、淀粉是多糖，属于糖类，故D错误。