题目内容

【题目】绿原酸被誉为第七类营养素,具有广泛的杀菌、消炎功能,其结构简式如右下图所示。下列有关绿原酸的说法中正确的是(  )

①绿原酸分子中含有3种官能团

1 mol绿原酸最多能与7molNaOH发生反应

③绿原酸能发生取代反应、加成反应和消去反应

④绿原酸能使酸性高锰酸钾溶液、浓溴水褪色,但反应原理不同

A. ①③ B. ②③ C. ①④ D. ③④

【答案】D

【解析】有机物含有羟基、羧基、酯基以及碳碳双键等官能团, ①错误由分子中羧基和酚羟基都能与碱反应,在碱性条件下酯基也能发生水解,也消耗NaOH,则绿原酸最多与4molNaOH反应,②错误含有羟基,可发生取代、消去反应,含有碳碳双键,可发生加成反应, ③正确该有机物分子中含有碳碳双键、酚羟基,可被酸性高锰酸钾氧化碳碳双键可与溴水发生加成反应,原理不同, ④正确只有③④符合题意;正确选项D。

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