题目内容

磷脂含有一个非极性基团和一个极性基团,水溶性的磷脂有重要的生物学功能。磷脂是甘油酯的一个代替后,再与碱反应生成的产物。试将软脂酸和甘油转化成含Na的磷脂。
(1)___________________、(2)______________________、(3)__________________。
(1)3C15H31COOH++3H2O
(2)
(3)
此题为信息给予题,题目陌生度高,但题给信息将磷脂的合成说得非常清楚,即:

这样得到的磷酸酯并不含Na,欲引入Na可用NaOH将磷酸分子中的羟基中和。以上是基于甘油酯分析的,本题并没有给出甘油酯,所以应先进行甘油酯的合成。?
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