Question

下列说法中正确的是

A．糖类是有甜味的物质	B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n?
C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质	D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

Answer 1

D

正确答案：D
A．不正确，糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。 B．不正确，糖类组成不一定符合通式Cm(H₂O)n，如鼠李糖(C₆H₁₂O₅)?；　C．不正确，符合通式Cm(H₂O)n的也一定是糖类物质，如甲醛(CH₂O)等。