Question

【题目】乙基香兰素（）广泛应用于食品及日用化妆品中，起增香和定香作用，下列关于乙基香兰素的说法错误的是（ ）

A.乙基香兰素的分子式为C9H10O3B.乙基香兰素与苯甲醛互为同系物

C.乙基香兰素的同分异构体可能含有酯基D.乙基香兰素能与FeCl3溶液发生显色反应

Answer 1

【答案】B

【解析】

分析题给乙基香兰素的结构简式，可知其所含官能团有：醛基(-CHO)、酚羟基(-OH)、醚键()。据此分析乙基香兰素的化学性质。

A．根据题给乙基香兰素的结构简式，可知其分子式为：C9H10O3。A项正确；

B．乙基香兰素与苯甲醛具有不同的官能团，且分子组成上相差“C2H4O2”，不符合同系物的定义，B项错误；

C．醛基和酯基的不饱和度都是1，且乙基香兰素分子中含有3个O原子，所以乙基香兰素的同分异构体中可能含有酯基，C项正确；

D．乙基香兰素中含有酚羟基，即具有与苯酚相同的化学性质，也能与FeCl3溶液发生显色反应，D项正确；

答案选B。