Question

10．下列说法中，正确的是（　　）

• A． 研究有机物一般要经过的基本步骤是：确定实验式→确定分子式→确定结构式→分离、提纯
• B． 石油的分馏、裂化、裂解和煤的干馏、液化、气化都是物理变化
• C． “三大合成材料”一般是指塑料、合成纤维、合成橡胶
• D． 糖类、油脂、蛋白质并不都是高分子化合物，但都可以在一定条件下发生水解反应

Answer 1

分析 A．从天然资源提取的有机物，首先得到是含有有机物的粗品，需经过分离、提纯才能得到纯品．再进行鉴定和研究未知有机物的结构与性质，一般先利用元素定量分析确定实验式，再测定相对分子质量确定分子式，最后利用波谱分析确定结构式；
B．没有新物质生成的变化叫物理变化，有新物质生成的变化叫化学变化；
C．塑料、合成橡胶、合成纤维是三大合成材料；
D．油脂不属于高分子化合物，单糖不水解．

解答 解：A．从天然资源提取的有机物，首先得到是含有有机物的粗品，需经过分离、提纯才能得到纯品．再进行鉴定和研究未知有机物的结构与性质，一般先利用元素定量分析确定实验式，再测定相对分子质量确定分子式，因为有机物存在同分异构现象，所以最后利用波谱分析确定结构式，故对其进行研究一般采取的研究步骤是：分离提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式，故A错误；
B．利用原油中各组分沸点的不同进行分离的过程叫分馏，属于物理变化；煤的液化是将煤与H₂在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H₂和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程；煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程，属于化学变化；通过石油的裂化、裂解可以得到小分子化合物，所以煤的液化、石油的裂化、裂解是化学变化，故B错误；
C．塑料、合成橡胶、合成纤维是三大合成材料，是以石油、煤和天然气为主要原料生产的，故C正确；
D．高分子化合物相对分子质量在10000以上，油脂不属于高分子化合物，单糖不水解，故D错误．
故选C．

点评 本题考查石油加工、糖类油脂蛋白质的组成，题目难度不大，注意煤的气化和液化是化学变化．