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8.下列叙述中,正确的是(  )
A.植物油和裂化汽油都能使溴水褪色B.食用植物油是人体的营养物质
C.汽油、煤油、卤代烃均为烃D.甲醛可大量用作食品防腐剂

分析 A.植物油和裂化汽油均含不饱和键;
B、糖类、油脂、蛋白质和水、无机盐是人体必须的营养物质;
C、烃是只含C、H两种元素的化合物;
D、甲醛有毒.

解答 解:A.植物油和裂化汽油均含不饱和键,则均能与溴水发生加成反应使其褪色,故A正确;
B、糖类、油脂、蛋白质和水、无机盐是人体必须的营养物质,即食用油是人体的基本营养物质之一,故B正确;
C、烃是只含C、H两种元素的化合物,汽油和煤油是多种烷烃、环烷烃的混合物,不是化合物,故不是烃;卤代烃中除了一定含有C,可能含H,还一定含Cl原子,故不是烃,故C错误;
D、甲醛有毒,能用来浸泡标本,但不能由于食品的防腐,故D错误.
故选AB.

点评 本题考查了裂化汽油、烃的辨析和甲醛的用途,应注意的是卤代烃不是烃.

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