题目内容

【题目】相同条件下,下列物质在水中的溶解度最大的是

A. C17H35COOH B. CH3COOCH3 C. D. HOCH2CH(OH)CH2OH

【答案】D

【解析】

能与水分子形成氢键的物质在水中的溶解度较大,形成氢键数目越多,溶解度越大,据此分析

HOCH2CH(OH)CH2OH均属于醇类,由于醇能和水分子之间形成氢键,故醇易溶于水,即-OH为亲水基,含碳原子越少,含有的-OH的个数越多,水溶性越好,故三者的水溶性的关系为:HOCH2CH(OH)CH2OH高级脂肪酸的溶解度也比较小,而酯类物质不溶于水,故CH3COOCH3的水溶性最差,故在水中的溶解度最大的是HOCH2CH(OH)CH2OH答案选D。

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