题目内容
【题目】下列叙述正确的是( )
A. 若丙醇中的氧为188O,它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量是102
B. 油酸、苯丙氨酸、葡萄糖分子中均含有两种官能团
C. 由在浓硫酸加热170℃可发生消去反可制备CH3—CH═CH2
D. 用乙酰水扬酸与适量NaOH溶液反应制备
【答案】B
【解析】A、乙酸与丙醇发生酯化反应生成酯和水,羧酸脱-OH,醇脱H,2-丙醇中的氧为188O,其相对分子质量为62,乙酸的相对分子质量为60,水的相对分子质量为18,由质量守恒定律可知,酯的相对分子质量为62+60-18=104,故A错误;B、油酸含有碳碳双键和羧基、苯丙氨酸含有氨基和羧基、葡萄糖含有羟基和醛基,分子中均含有两种官能团,故B正确;C、卤代烃发生消去反应的条件是碱的醇溶液,故C错误;D、用乙酰水扬酸与适量NaOH溶液反应得不到,羧基也要与碱反应生成盐,故D错误;故选B。
练习册系列答案
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【题目】表中是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是配料( )
配料 | 精盐、碘酸钾(KIO3)、抗结剂 |
碘含量 | 35±15 mg/kg |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
A. 高温会导致碘的损失 B. 碘酸钾可氧化氯化钠
C. 可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D. 该碘盐中碘含量是指碘酸钾的含量