题目内容
【题目】“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是
A. 用甲醛浸泡易腐烂的食品
B. 用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C. 用干冰保藏易变质的食品
D. 用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
【答案】C
【解析】A. 甲醛有毒，是一种致癌物质，不能用甲醛浸泡食品，A不正确；B. 用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品会导致食品中二氧化硫残留超标，这样的食品有毒，B不正确；C. 干冰可以使食品处于低温状态而不易变质，所以可以用干冰保藏易变质的食品，C正确；D. 亚硝酸钠是有毒物质，不能用含亚硝酸钠的工业用盐代替食盐进行食品加工，D不正确。本题选C。
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【题目】巴伊亚祖母绿号称是世界上最大的祖母绿矿石，重380余公斤，含有约18万克拉的祖母绿宝石，价值约4亿美元。祖母绿的元素组成是O、Si、Al、Be，化学式为Be3Al2Si6O18 。
（1）基态Al原子中，电子占据的最高能级的符号是 ，该能级具有的原子轨道数为 。
（2）在500～600℃气相中，氯化铍以二聚体Be2Cl4的形式存在（如图），在1000℃，氯化铍则以BeCl2形式存在。在BeCl2分子中，Be的杂化方式为 ，二聚体Be2Cl4中Be的杂化方式为 ，1mol Be2Cl4中含有 mol配位键。
（3）氢化铝锂（LiAlH4）是有机合成中的一种重要还原剂，可以将羧基还原为羟基，如可将乙酸还原为乙醇，乙酸和乙醇的熔沸点数据如下：
乙酸 | 乙醇 | |
熔点/℃ | 16.6 | -114.3 |
沸点/℃ | 117.9 | 78.4 |
乙酸分子中σ键与π键数目之比为 ，由表格中的数据知，乙酸的熔沸点均比乙醇高，原因是 。
（4）图示为Be与O形成的氧化物的立方晶胞结构，已知氧化铍的密度ρ=3.00g/cm3,则晶胞参数a= nm。
